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<옛날 원대 막국수> 40년 전통, 강원도 인제여행의 필수 코스맛집 강원도!!!!!하면 떠오르는 연관 단어 몇가지가 있다. 설악산, 속초, 양양, 강원랜드, 스키랜드, 춘천, 기차여행, 드라이브코스, 산, 내린천, 래프팅 등등등등 - 그리고 무엇을 여기에서 먹을까를 떠올린다면 어렵지 않게 막국수와 감자, 막걸리, 닭갈비(춘천) 등이 뇌리를 스칠 것이다. (물론 국민 메뉴 고기류, 회, 스테이크, 곱창, 막창 등의 단백질+지방 조합 음식은 어딜 가든 고프다만....) - 암튼 그 중에서 강원도 인제 여행 중에 꼭 들러야 할 곳이라고 이미 타 블로그나 유튜브 영상 등에서 많이 소개된 40여년 전통의 맛집이라고 하여 함께 여행을 동행한 친구들과 점심 코스로 편성한 바로 이 곳!!! - 감자전과 막국수로 이미 다녀간 여행객들로부터 유명해질대로 유명한 인제 를 소개해보도록 하겠다.. 2020. 6. 24.
<돈페플러스> 간편하게 돈까스와 연어 콜!? 세종시 고운동 맛집 - " 오늘 내가 참...돈까스가 땡기는데 말이지... 같이 먹을 사람은 없고...(주르륵 ㅡㅜ) 혼자서 거창하게 칼질하러 가기엔 뭔가 번거롭고 ,,, 그냥....집에서 편하게 돈까스만!!!!!! 먹을수는 없을까? 아, 근데 내가 연어도 참 좋아하기는 하는데... ㅋㅋㅋㅋ - - 테이크아웃 전문 돈까스집이라!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 연어도 있고, 덮밥메뉴도 있네!? 와우~~~ - - 오늘은 왠지 사람의 눈이 아닌 기계를 보며 손가락으로 음성없이 주문하고 싶을때는 키오스크!!! - - 신메뉴들이라고 한다. 단일메뉴가 아닌 세트로 한번에 식사를 주문하고 싶을때 딱이다!! - - 마치 조립식 컴퓨터 구입하는 것처럼 개별 부품을 사듯, 메뉴 또한 부분적으로 주문이 가능하다. 카츠만! 튀김만!.. 2020. 6. 12.
<치킨포크 알리오올리오> 극강의 고소함 - 치킨포크 알리오올리오 - 기존 알리오올리오에 닭가슴살과 대패삼겹살을 조합해봤는데 결과는 대박!! - - 1.파스타면을 잡았을때 100원 동전크기 두께정도 양(1인분) 삶는다(10분). 소금 1큰술을 넣는다. - 2.다른 불에 팬올리고 올리브유를 6~8큰술 바닥에 흥건히 깔고 불을 켠뒤 대패삼겹살을 넣는다 3.대충 고기가 회색이 되면 간마늘을 2큰술 정도 넣는다. 4.ᄀ.. 2020. 6. 11.
<조커:JOKER> 슬픈 분노를 광기로 표출한 몬스터 DC코믹스 만화 실사판에 가까운 캐릭터 1989년 (팀버튼 감독)의 조커(잭 니콜슨) - - 카리스마가 넘치는 저세상 또라이 냉혹하게 배트맨의 멘탈을 조종한 역대급 악당 범죄자!!! 2008년 (크리스토퍼 놀란 감독) 조커(히스 레져) - - 에 이어서 - 또 다른 새로운 색채로 묘사한 현시대에 투영된 슬픈 분노의 몬스터 조커(호아퀸 피닉스)가 2019년에 탄생했다. - - 학대가 일상인 성장과정 광대를 향한 세상의 조롱 재벌들의 빈민을 향한 멸시 주목받지 못하는 낮은 자존감이 우연하게 범죄의 순간을 경험함으로 인해 얼마나 엄청난 괴물로 변모할수 있는지를 디테일하고 섬세하게 묘사한 - 하반기 최고의 영화!!! 웰메이드 빌런 탄생기 - - 초반 언급한 두 조커들에 비해 매우 슬프고 우울하며 연민의 정을 느.. 2020. 6. 9.
매우 쉽고 매우 깊은 고추장찌개라면의 참맛: 마늘 땡기면 - 라면의 응용메뉴는 굉~~~장히 다양하다. 계란라면, 대파라면, 김치라면, 해물라면, 고기라면 등등등등 - 그 중에서 예전 올리브채널 올리브쇼에서 남성렬 셰프가 선보인 마늘향의 고소함과 매콤함, 고추장의 깊은 달큰한 맛이 라면에 잘 어우러진 을 요리해보았다. - 결론부터 말하자면 - 최근 변주한 라면요리중 최고의 맛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - - 마늘 땡기면 - 코팅냄비에 기름을 두르고 - 간마늘:고추가루:고추장 1:1:1스푼 비율로 넣어 기름을 낸뒤 스프와 건더기스프 넣어 가열시킨 다음 물과 면 넣어 끓인다 - 포인트 3가지 - 1.처음 물 넣을때는 총 550ml중, 350ml만넣고 면을 넣어 면에 양념을 배게한다는 느낌으로 60%만 익힌뒤 그릇에 면만 건져낸다. - 2... 2020. 6. 9.
네스트H호캉스를 통한 스물두가지 감정이야기_PART.2 - PART.2 - - 12.계획에 있었던 룸서비스는, 메뉴의 가격을 보고 미련없이 접었다. 대신 성공한 사업가의 감성에 취해보고 싶어, 쿤스트라운지에 시그니처 모히또 칵테일을 주문했다. 다만 사우나 빠른 이동을 위해 5분만에 홀딱 마시는 나를 보고 점원이 인상적으로 반응했더랬다. - - 13.3층에는 사우나와 헬스장 등이 자리했다. 그중 사우나를 이용하였는데, 개인적으로 인상적이었던 건 옥외사우나였다. 바로 작은 실외 온탕이었던 것이었다(!) 따뜻한 물과 신체, 시원한 공기가 꽤나 인상적이었으며, 곧 다음날 온천풀의 예고편처럼 느껴졌다. - 14.이번 호캉스의 양대 하이라이트, '일출 호텔 조식'과 '온천 인피니티풀'을 맞이하기 위한 발빠른 취침에 돌입했다. 방안 미니바 냉장고 캔맥주를 수면유도제 마냥.. 2020. 6. 7.
네스트H호캉스를 통한 스물두가지 감정이야기_PART.1 -PART.1 - - 1.호캉스(호텔+바캉스)휴가 계획은 작년 7월초부터 시작되었다. 그러나 당시 연애트러블(!) 발생 및 세종동생들과의 홍천 여행 등으로, 결국 2020년 겨울로 연기하였다. 결과적으로는 개인의 슬픔이 좋은 동생들과의 재밌는 워터파크 물놀이 여행으로 치환되었다. - 2.작년 하반기, 1인 회사 가 꽤 괜찮은 수입을 창출하였다. 덕분에 부산 아난티코브와 인천 네스트호텔, 2곳의 5성급 호텔을 겨울 호캉스 장소 후보로 경합할 수 있는 여건이 마련된 것이다. 홈페이지 예약안내를 정독하며 설레임이 극대화되었던 순간이 떠오른다. - 3.호캉스 계획 동기는 '마음의 휴식과 감정의 정돈'이었다. 소속회사의 정규 업무와 1인 회사 업무 병행에 따른 감성적 산소 부족이 극심했으며, 그로 인한 감정들과 .. 2020. 6. 6.
불맛 제육볶음과 생선구이 장인의 공주맛집: 곰골식당 - 한국인에게 밥심(밥힘)은 든든한 생활의 에너지원으로 작용한다. 거기에 풍부한 단백질과, 고소하고 적절한 지방질이 어우러지고 매콤, 달콤, 새콤한 양념맛이 어시스턴트하며 소화를 돕는 국물과 식사의 뒷끝을 마무리하는 구수한 승늉이 제공된다면 ??? 그것은 한정식의 정점이다. - 비록 화려한 요리들과 형형색색 많은 메뉴들은 아니지만 불향이 가득한 제육볶음과 만만치 않은 불향을 자랑하는 모듬생선구이, 이 육해(陸海)의 대표 두 메뉴가 주인 “ 공주 시골한식 맛집 - 곰골식당 “ 처음으로 부모님을 모시고 함께 식사 - 매우 훌륭한 한식집이며 간결한 메뉴가 특징이다. 먹어보지는 못했지만 부대찌개, 묵은지갈비, 갈치조림 등도 인기라고 한다. 배가 든든함.. 2020. 6. 5.